随着生活节奏的加快，以及饮食习惯的变化，高血脂人数不断增加，哪些症状是高血脂的表现？如何通过饮食控制血脂？我们一起来看看吧。

　　血脂的主要成分是什么

　　血脂的主要成分是甘油三酯和胆固醇，它们都是维持人体机能不可缺少的物质。

　　胆固醇又分为高密度脂蛋白和低密度脂蛋白。

　　动脉硬化的形成，主要有两个原因：低密度脂蛋白增高是主因，甘油三酯偏高是从因。

　　想要控制血脂，主要应控制胆固醇的摄入。

　　身体出现这些症状，就要注意了：

　　头晕犯困

　　时常感到头晕头痛、胸闷气短、睡眠不好、容易忘事、手脚易发麻、沉重、清晨头脑不清醒，早餐后可改善，午后极易犯困，夜晚却很清醒。

　　黑眼球周边有灰白环

　　黑眼球边缘被一圈灰白色、宽1～2毫米的圆环或弧形半圆环包围。时间久了颜色不断加深且越来越明显。

　　手部有黄色结节

　　手背、指关节、肘关节、膝关节、臀部等部位出现黄色、橘黄色或棕红色的结节、斑块、疹子或手掌出现黄色、橘黄色条纹。

　　腿脚抽筋

　　腿脚经常抽筋、刺痛、补钙、休息并无好转时，需警惕血脂偏高。

　　这是由于胆固醇积聚在肌肉中刺激肌肉收缩导致的

　　视力模糊

　　血液中的甘油三酯增多，还会导致流速减缓，脂蛋白从毛细血管漏出且侵犯到黄斑，就会影响视力。

　　睑黄瘤

　　睑黄瘤好发于中老年人，且以女性多见。

　　患者的上睑内侧会出现浅黄色扁平苔藓状的病变。

　　这类患者大多数是由于体内脂肪含量增高或代谢异常、结构紊乱而导致脂肪组织沉积在皮肤以及肌腱位置。

　　如何通过饮食控制血脂

　　少摄入饱和脂肪

　　饱和脂肪就是我们所说的“坏脂肪”，摄入过多会增加体内胆固醇含量，从而增加患心脏病的风险。

　　做饭时应用植物油代替动物油，少吃油炸食品、糕点、少吃猪肉、牛肉等红肉，多吃鸡肉、鱼肉等白肉。将全脂牛奶换成脱脂牛奶。

　　多摄入植物固醇

　　水果蔬菜中都含有植物固醇，它具有控制血脂的效果。需要注意的是坚果的脂肪和热量较高，不建议吃太多，每天一小把就可以。

　　高胆固醇人群尽量少吃或不吃虾贝类，血脂高的人食用海鲜，一定要注意烹饪方法，尽量选择清蒸、水煮，避免爆炒、油炸。

　　多运动

　　规律且适量运动可以提高新陈代谢的速度，增强蛋白酶的活性，达到降脂目的。

　　可以选择慢跑、快走、游泳、爬山、打太极拳等。（编辑：李延坤）